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1、都有哪些精品家常菜
都有哪些精品家常菜
1、家常菜是家庭日常制作食用的菜肴，其中被誉为家常菜十大菜谱的菜肴及其制作方法简述如下： 麻婆豆腐 材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱。 调料：盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 制作步骤： 锅内加少许菜油，大火加热，加入豆瓣酱等调料和牛肉末炒香。2、家常菜中的炒菜有很多，以下是一些常见的例子：蒜香鸡翅：以鸡翅和蒜为主要材料，烹饪至鸡翅熟透，味道香鲜。红烧茄子：一道素菜中的精细者，以茄子...